UN ARMA SECRETA PARA HIJOLUSA

Un arma secreta para Hijolusa

Un arma secreta para Hijolusa

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El perfil de edad media de los miembros de la plantilla es de 41 años. Plantilla formada y damisela, pero que en torno al 80% de los trabajadores tienen menos de 50 abriles; siendo la longevoía de los contratos con carácter indefinido.

Tuvimos, Encima, que ampliar nuestra plantilla en tiempo récord incorporando y formando a 30 nuevos trabajadores. Otros aspectos que cobraron específico importancia fueron la pobreza de mandar el stock de materiales auxiliares con los que asaltar el suministro, la re-acoplamiento del planning de producción, y la ordenamiento de la abastecimiento de transporte; y todo ello, abordando nuestro propio miedo e incertidumbre en presencia de el nuevo decorado que se planteaba.

En esta trayecto, subrayan la importancia de innovar y mejorar de manera permanente en todos los procesos, “teniendo una visión amplia y conjunta, consideramos que es trascendental para conseguir ofrecer un sector robusto y competitivo en nuestro país.

CAMPO ha hablado con la leonesa Patatas Hijolusa para conocer cómo ha sido el proceso de ajuste a la demanda experimentada al principio del confinamiento.

El Agrupación Somos Hijolusa gestiona todas sus actividades y procesos productivos comprometidos con el desarrollo sostenible y el cuidado del medio ambiente, mejorando día a día y aportando siempre valor añadido a los productos de campo con los que trabaja.

«Todas y cada una de las patatas que se manipulan en nuestras modernas instalaciones, son sometidas a dos procesos de selección y a unos controles rigurosos y exhaustivos llevados a cabo en el laboratorio de la empresa enclavado en la propia planta de envasado, con el fin de certificar la veterano calidad sanitaria y culinaria de la patata», apunta el consiliario delegado de Patatas Hijolusa.

Desde entonces hasta finales de octubre o principios de noviembre (según el año) hay papa nacional para colmar a todo el mercado, y la recolección se va produciendo de sur a norte de forma progresiva.

Durante nuestros más de 50 años de vida, la calidad ha sido un pilar fundamental de nuestra empresa, lo que nos ha llevado a ser líderes y referentes en el sector de la patata en España. Mantenemos un riguroso control desde la siembra hasta que llega a nuestra planta, donde analizamos cada división, garantizando que se ajusta a nuestros altos estándares de calidad, seleccionamos los Hijolusa patatas mejores ejemplares para cada uso y los procesamos, pasando por las líneas de lavado y desinfección hasta el embolsado.

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Los precios tienen fluctuaciones en los distintos mercados pero manteniéndose por debajo del 10% en su variación.

Actualmente cerramos una increíble impresión de Fruit Attraction, un evento que ha sido una verdadera celebración de la industria hortofrutítrasero. Durante estos tres díCampeón hemos tenido la oportunidad de compartir experiencias, conocimientos y conectar con grandes profesionales, reafirmando la importancia de nuestro sector y nuestro compromiso con la sostenibilidad, la innovación y la calidad. No queremos cerrar esta estampación sin dar las gracias a todos los que os habéis implicado para que todo esto fuera posible, a nuestro equipo y a todas las personas que vinisteis a visitarnos estos díFigura.

Constantemente estamos buscando mejorar. En este sentido, el I+D+i no solo se refiere a las mejoras aplicadas en el laboratorio, buscando nuevas variedades o desarrollando nuevos envases, sino que también lo trasladamos a todos nuestros procesos productivos.

La temporada de papa nueva en España ha arrancado los últimos díTriunfador de abril en algunas zonas del sur de nuestro país y se ha generalizado en mayo.

El primer paso es el calibrado de las patatas, donde se va eliminando parte de la tierra que traen del campo. Una oportunidad calibrada, pasa a la zona de lavado para su desinfección en unas lavadoras con ácido hipocloroso.

Os invitamos a conocer un poquito más a nuestro administrador en esta entrevista realizada hace unos meses para Leonoticias:

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